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辣椒炒肥肠的做法
青红椒去籽切小块,蒜苗芹菜拍扁斜切,姜切丝,蒜切末。
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2023
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尖椒猪大肠的做法
大肠洗干净跟姜片放入水中煮一分钟左右捞出。
爆香肥肠的做法
加入豆豉,在放入小米椒杭椒以及洋葱翻炒几下,加入肥肠,大红椒
卤猪大肠的做法
把生抽、老抽、桂皮、八角、陈皮、陈皮、茴香、蒜、糖水放入锅中大火煮开捞渣放凉备用「卤水就煮好了」
干笋肥肠的做法
干笋、肥肠、蒜叶、青椒改刀,切丝备用(肥肠是卤好的)